Au Petit Grand, Fransk restaurang i Brygge, Belgien
Au Petit Grand är en fransk restaurang i Brygge som fokuserar på grillade specialiteter tillagade inför gästernas ögon. Matsalen har plats för cirka 40 gäster och har varm belysning tillsammans med elegant porslin och bordsdukning.
Restaurangen öppnade i slutet av 2001, grundad av Line och Tom, och blev snabbt känd som en respekterad kulinarisk plats i Brygge. Familjen har fortsatt att driva den sedan dess med fokus på hantverksmässig tillagning och personlig uppmärksamhet.
Restaurangen välkomnar både lokalbefolkning och resenärer från hela världen och fungerar som en mötesplats där belgiska traditioner av gästfrihet lever i vardagliga möten. Personalen talar flera språk, vilket speglar stadens kosmopolitiska karaktär.
Restaurangen är öppen tisdag till lördag från 17:30 och framåt med begränsat antal platser, så gäster bör boka i förväg för bästa upplevelse. Bokningar kan göras via telefon, e-post eller genom bokningssystemet online.
Kocken Tom tillagar personligen alla grillade kött- och fiskrätter direkt inför gästernas ögon, vilket ger varje måltid en personlig touch. Denna direkta tillagning gör varje rätt till ett hantverk som besökare kan se på nära håll.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 93 184 bidragsgivare världen över.
