Fuji-San, Japansk restaurang i Antwerpen, Belgien.
Etablissemanget har minimalistisk dekor med träinslag och dämpad belysning, vilket skapar en välkomnande miljö för att njuta av autentiska japanska specialiteter som sushi, sashimi, ramen och tempura.
Restaurangen grundades 2010 av kockar som utbildats i Japan och fick snabbt lokal uppskattning för sin jämna kvalitet och har med åren blivit en favoritdestination för autentisk japansk mat.
Personalen betonar japanska kulinariska traditioner genom att förklara rätter och etikett för gästerna, med fokus på noggrann presentation och traditionella tillagningsmetoder som respekterar autentiska smaker och tekniker.
Restaurangen är öppen onsdag till söndag från 18:00 till 23:00, accepterar flera betalningsmetoder inklusive kreditkort, och rekommenderar bokningar under rusningstider och helger.
Kockarna införlivar ibland innovativa ingredienser som starka såser eller kreativa garneringar i sina signaturrullar, vilket höjer traditionella japanska rätter samtidigt som de behåller sin autentiska karaktär och ursprung.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
