Xwejni Salt Pans, Saltavdunstningsdammar i Iż-Żebbuġ, Malta
Xwejni Salt Pans är rektangulära bassänger uthuggna i kalksten som sluttar mot Medelhavet längs Gozos norra kust. Platsen består av flera sammankopplade nivåer som är integrerade i naturliga klippväggar och bildar ett geometriskt mönster som syns uppifrån.
Saltproduktion på denna plats går tillbaka till fenicisk tid och fortsatte under romerskt styre. Lokala familjer har drivit bassängerna oavbrutet sedan 1800-talet och bevarat en av öarnas äldsta levande näringar.
Lokala familjer fortsätter ett hantverk som gått i arv i generationer och håller liv i metoder som format karaktären hos detta kustområde. Besökare ser arbetare flytta havsvatten mellan bassänger och observerar hur solen omvandlar det till skördbara kristaller.
Bästa tiden att besöka är mellan maj och september när saltutvinningen är aktiv och arbetare syns samla in skörden. Platsen ligger längs kustvandringsleder och är tillgänglig till fots från närliggande samhällen.
Det skördade saltet förvaras i grottor som huggits djupt in i kustklipporna, en metod som skyddar produkten och har förfinats under århundraden. Denna underjordiska lagringsmetod skiljer platsen från de flesta andra saltproduktionsplatser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
