Burger & Lobster Leicester Square, Restaurang och bar på Leicester Square, London, England
Burger & Lobster Leicester Square är en specialiserad restaurang över två våningar på Wardour Street, med en fokuserad meny av vild atlantisk hummer och Nebraska-burgare i rymliga matsalar. Köket koncentrerar sig helt på dessa två huvudrätter och erbjuder dem i olika tillagningar och serveringsstilar under dagen.
Restaurangen öppnade 2011 och introducerade ett framgångsrikt koncept som omformade avslappnad restaurangkultur i London. Denna plats på Leicester Square blev en viktig etablering som visade att fokuserade, opretentiösa restauranger kunde uppnå varaktig popularitet och påverka stadens bredare matkultur.
Restaurangen förenar amerikanska matvanor med brittisk avslappnad restaurangkultur och representerar en förskjutning mot specialiserade restauranger som fokuserar på att fullända en begränsad meny. Besökare kan se hur denna modell förändrade Londons matscen genom att bevisa att restauranger kunde lyckas genom att göra färre saker exceptionellt bra.
Restaurangen ligger i hjärtat av Londons teaterdistrikt och är lätt att hitta längs huvudgatan. Eftersom den lockar jämna folkmassor, hjälper en bokning under rusningstid till att undvika långa väntetider och säkerställer att du får ett bord när du vill äta.
Levande humrar anländer från Nova Scotia och förvaras i speciellt underhållna tankar som efterliknar deras naturliga saltvattenmiljö. Detta noggranna system för inköp och förvaring säkerställer att skaldjuren behåller högsta färskhet och smak från hav till tallrik.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
