Kwetiaw Sapi 78 Mangga Besar, Restaurang i Taman Sari, Indonesien
Kwetiaw Sapi 78 Mangga Besar är en indonesisk restaurang som serverar platta risnudlar med nötkött tillagade på traditionella sätt i en rymlig matsal. Portionerna är generösa, och gästerna kan välja mellan torra nudlar och nudelsoppa.
Restaurangen öppnade 1978 och har varit en stadig närvaro i Jakartas matscen sedan dess. I över fyra decennier har den förblivit ett bekant stopp för lokalinvånare som söker denna nudelstil.
Rätten kwetiau här visar hur kinesiska och indonesiska mattraditioner smälte samman över tid och skapade något som tillhör båda kulturerna. Du kan smaka denna blandning i varje måltid som serveras vid borden.
Restaurangen ligger på Jalan Raya Mangga Besar och är öppen dagligen från klockan 10 på morgonen till midnatt. Besökare kan betala med kontanter eller digitala plånböcker, vilket gör det enkelt att titta in när hungern sätter in.
Det som sticker ut här är att restaurangen erbjuder både torr och soppversion av samma rätt, vilket låter gästerna välja sin föredragna tillagningsstil. Denna flexibilitet är ovanlig på många ställen som serverar denna typ av mat.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
