Old Shalimar, Indisk och pakistansk restaurang i 10:e arrondissementet, Paris, Frankrike
Old Shalimar är en indisk och pakistansk restaurang i 10:e arrondissementet som serverar traditionella rätter tillagade med äkta kryddor och traditionella metoder. Menyn har både vegetariska och kötträtter gjorda enligt traditionella recept.
Etablissemanget växte fram ur Paris växande sydasiatiska matnärvaro som utvecklats under de senaste årtiondena i staden. Denna tillväxt har format matlandskapet i många områden.
Platsen lockar grannar och resenärer med matlagningsdofter som präglar matupplevelsen på denna gata. Man märker genast hur stället har blivit en del av den lokala matkulturen i detta område.
Platsen har öppet på kvällen och tar emot gäster i en liten matsal i centrala Paris. Det är klokt att komma tidigt eller ringa i förväg på helger eftersom platsen fylls snabbt.
Platsen är känd för att servera generösa portioner som speglar sydasiatiska traditioner av gästfrihet genom mat. Detta synsätt skiljer den från många andra etablissemang i närheten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
