Tancat, Restaurang och bar i Retiro, Buenos Aires, Argentina
Tancat är en spansk restaurang och bar i området Retiro i Buenos Aires, med en meny som fokuserar på skaldjur och medelhavsmat. Matsalarna är rymliga och kan ta emot både stora sällskap och mindre bord.
Tancat öppnade vid en tid då spansk och katalansk matlagning hade liten närvaro i Buenos Aires och fyllde en lucka i den lokala restaurangscenen. Med åren blev det en känd adress för människor som sökte den stilen av matlagning i staden.
Namnet Tancat kommer från katalanska och betyder ungefär stängd eller skyddad, vilket antyder en plats avsedd för lugna måltider. Inuti känns matsalarna mer som en plats där människor slår sig ner för en lång lunch än en plats där de bara passerar snabbt.
Restaurangen serverar både lunch och middag, och öppettiderna kan variera beroende på veckodag, så det är bra att kolla i förväg. Det rekommenderas att boka bord, särskilt på helger när matsalarna tenderar att fyllas.
Även om det ligger i en av de mest trafikerade delarna av Buenos Aires, håller menyn ett starkt fokus på katalansk matlagning snarare än bredare spansk mat, som fortfarande är relativt ovanlig i Argentina. Detta gör det till en av få platser i staden där katalanska influenser kommer fram direkt i rätterna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
