Dumplings’ Legend, Kantonesisk restaurang i City of Westminster, Storbritannien
Dumplings' Legend är en kantonesisk restaurang på Gerrard Street med öppet kök där kockarna tillagar färska dumplings under serveringen. Stället fokuserar på dim sum och flera varianter av fyllda dumplings.
Restaurangen introducerade traditionella Xiaolongbao-dumplings till Londons Chinatown och satte en ny standard för autentisk kantonesisk matlagning. Detta markerade ett viktigt ögonblick för att föra denna specialiserade dim sum till Storbritannien.
Restaurangen visar ett brett utbud av dim sum dagligen, vilket speglar djupet i kantonesisk matlagning. Kockarna arbetar synligt i det öppna köket och visar hur dessa traditionella rätter skapas.
Restaurangen ligger nära Leicester Square tunnelbanestation och är lätt att nå med kollektivtrafik. Den har öppet sent de flesta vardagar, men stänger tidigare på söndagar.
Köket producerar dumplings dagligen i stora mängder med speciella varianter, inklusive fläsk- och kräftfyllningar. Denna storskaliga hantverksmässiga produktion visar teamets engagemang för jämn kvalitet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
