Al Tazaj, Kycklingrestaurang i Jeddah, Saudiarabien
Al Tazaj är en kycklingrestaurang i Jeddah, Saudiarabien, där fågel grillas över kol och kryddas med saudiska kryddor. Måltiderna serveras med ris, sallader och färska grönsaker.
Restaurangen grundades kring ett specifikt recept på Farouj, en kryddad grillad kyckling som blev dess signaturrätt från början. Det receptet har präglat platsen sedan dess.
Al Tazaj serverar Farouj enligt saudiska recept där kycklingen tillagas över kol och serveras med kryddat ris. Denna rätt är en del av vardagsmaten i Saudiarabien och tillagas här enligt lokal tradition.
Restaurangen erbjuder familjeportioner, enskilda måltider och barnalternativ, vilket gör den lämpad för både grupper och gäster som kommer ensamma. Portionsstorlekarna kan väljas efter aptit.
Varje post på menyn visar detaljerad kaloriinformation, vilket låter gästerna välja sin måltid med full medvetenhet om dess näringsinnehåll. Denna nivå av märkning är inte vanlig i de flesta saudiska restauranger.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
