L'Escalinada, Italiensk restaurang i Nice, Frankrike
L'Escalinada är en italiensk restaurang i Nice med en rymlig matsal och en uteservering där gästerna njuter av äkta italienska rätter. Köket arbetar med regionala medelhavsingredienser för att skapa hemlagade italienska specialiteter.
Denna restaurang grundades för mer än 60 år sedan i centrala Nice och har behållit sitt rykte för hemlagad italiensk matlagning. Recept som gått i arv genom generationer fortsätter att utgöra grunden för det som serveras här.
Matlagningen här hämtar från både italienska och franska traditioner och blandar stilar som naturligt utvecklades av att bo nära gränsen. Du kan smaka hur dessa två kök har påverkat varandra över tid genom det som hamnar på din tallrik.
Restaurangen ligger på Rue Pairolière i ett centralt läge och är lätt att hitta. Det är klokt att boka i förväg, särskilt på helger eller om du kommer med ett större sällskap.
Namnet kommer från den branta trappan som slingrar sig genom lokalen, ett utmärkande drag i dess utformning. Detta speglar de smala passagerna i det gamla grannskapet runt omkring.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
