Le Phare Saint-Louis, Crêperie i Chartres, Frankrike
Le Phare Saint-Louis är en crêperie och restaurang som ligger i den medeltida gamla staden i Chartres på Rue du Maréchal de Lattre de Tassigny. Här tillagas crêpes och galettes med råvaror från producenter i Loiredalen, och menyn har både söta och matiga alternativ.
Restaurangen ligger i det medeltida distriktet i Chartres nära katedralen, i ett område som fungerade som marknadsplats under medeltiden. Platsen sätter den inom de historiska handelsvägarna som formade stadens utveckling.
Restaurangen följer den bretonska traditionen med crêpes, och serverar både söta crêpes och matiga galettes gjorda på bovetemjöl från franska kvarnar. Användningen av råvaror från Loiredalen speglar den lokala matkulturen och den regionala stoltheten över traditionella metoder.
Restaurangen öppnar för middag måndag till lördag från 18:45, med stängning runt 21:30, men på helger håller den öppet längre. På söndagar serveras lunch från 11:45 till 14:15, vilket gör det till ett bra val för en sen måltid mitt på dagen.
På tisdagskvällar kan medlemmar i lojalitetsprogrammet njuta av en obegränsad crêpes och galettes-formel till ett fast pris. Detta erbjudande gör tisdagskvällar till en populär tid att besöka och prova flera rätter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
