Restaurant Schloss Laufen, Restaurang i Laufen-Uhwiesen, Schweiz
Restaurang Schloss Laufen ligger på slottsområdet ovanför Rhenfallet och erbjuder direkt utsikt mot Europas största vattenfall från borden. Stora fönster öppnar sig mot ravinen, så gästerna kan se vattnet och dimman medan de äter.
Slottet byggdes för flera århundraden sedan innan det omvandlades till en restaurang och fungerade en gång som en strategisk militär befästning. Detta medeltida förflutna fortsätter att forma platsens karaktär även om dess funktion har förändrats helt.
Köket serverar schweiziska klassiker som Fondue Chinoise och andra lokala specialiteter tillsammans med viner från närliggande vingårdar. Dessa rätter visar hur lokala kulinariska traditioner fortfarande utövas och uppskattas på denna plats.
Besökare kan komma med egen bil via det särskilda parkeringsområdet eller använda restaurangens egen järnvägsstation. På dagar med fint väder är det klokt att planera tid för en promenad runt området, eftersom utsikten förändras från olika platser.
Efter solnedgång lyser ett belysningssystem upp vattenfallets kaskad och visar det fallande vattnet på ett helt annat sätt. Denna nattliga förvandling gör platsen till en annan upplevelse än på dagen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
