Crêperie Le Pennti, Restaurang i Concarneau, Frankrike
Crêperie Le Pennti är en restaurang i en stenbyggnad med gröna fasader som erbjuder sittplatser både inomhus och på en uteservering. Stället serverar crêpes och galettes tillagade på traditionella sätt.
Restaurangen bevarar hundraåriga bretonska tillagningstekniker, särskilt tillagningen av galettes av bovetemjöl med regionala recept. Dessa traditioner fortsätter att praktiseras och föras vidare i köket idag.
Restaurangen är känd för att servera äkta bretonska specialiteter som gått i arv genom generationer. Namnet speglar den lokala identiteten och visar hur djupt rotad bretonsk matkultur är på denna plats.
Restaurangen erbjuder kompletta måltidspaket till rimliga priser, så besökare kan förvänta sig en god måltid utan mycket planering. Läget i Concarneau gör det enkelt att nå till fots när man promenerar genom gamla stan.
Det öppna köket låter gästerna se kockarna förbereda crêpes på stora gjutjärnsplattor som kallas biligs. Denna direkta observation av hantverket gör varje besök till en upplevelse snarare än bara en måltid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
