La porte au vin, Restaurang i gamla stan i Concarneau, Frankrike
La porte au vin är en restaurang i en historisk byggnad vid place Saint Guénolé i den gamla befästa staden, med traditionell bretonsk matlagning där skaldjur är huvudfokus. Flera matsalar fördelar sig över olika nivåer i byggnaden.
Byggnaden tjänade en gång som vingrind, en plats där köpmän kom in i den medeltida befästa staden. Denna roll som tröskel till den befästa bosättningen formade dess struktur och planlösning.
Färsk fisk kommer dagligen från lokala fiskare, vilket håller den maritima traditionen från denna hamnstad närvarande i varje rätt som serveras vid bordet.
Restaurangen ligger vid en central plats i gamla stan, vilket gör den lätt att nå till fots. Rullstolsanpassning finns i hela lokalen, och vanliga betalsätt accepteras.
Matsalarna klättrar genom flera nivåer och bevarar ursprungliga arkitektoniska detaljer från dess tid som grindhus, vilket håller den medeltida väven synlig medan du äter. Denna skiktning skapar en oväntad rumslig komplexitet när du rör dig mellan de våningsseparerade utrymmena.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 92 893 bidragsgivare världen över.
