La Boustifaille, Grillrestaurang i Bergues, Frankrike.
La Boustifaille är en grillrestaurang i Bergues som serverar kötträtter och lokala specialiteter i en tvåvåningsbyggnad med synlig sten och trä. Platsen ligger på gatan Marché-aux-Poissons i stadens centrum.
Restaurangen öppnade i Bergues, en medeltida befäst stad i norra Frankrike nära den belgiska gränsen, och blev en del av områdets matställen. Med tiden har den behållit sitt fokus på grillat kött och regional matlagning.
Menyn speglar lokala traditioner i Nordregionen genom noga utvalda grillrätter och regionala tillagningsmetoder. Att äta här kopplar besökare till matlagningsstilen i norra Frankrike.
Restaurangen har olika öppettider beroende på veckodag och måltid. Det är bra att kolla i förväg eftersom öppettiderna varierar under veckan.
Intill huvudmatsalen driver restaurangen en fransk fritös på gatunivå för snabb service. Denna lösning låter förbipasserande ta mat utan att gå in i hela restaurangen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
