Cajun Greek, restaurang i Galveston, USA
Cajun Greek är en restaurang i Galveston som förenar matlagning från Gulfkusten med recept från Medelhavet. Här serveras rätter som svartfisk, jambalaya, souvlaki och moussaka i rejäla portioner.
Detta ställe skapades för att förena två olika regionala mattraditioner i en och samma matupplevelse. Sedan starten har det blivit en fast punkt på den lokala restaurangscenen trots områdets utsatthet för orkaner.
Menyn förenar tillagningsmetoder från Louisianas cajunarv med grekiska traditioner från Medelhavet, och skapar rätter som speglar båda dessa matkulturer.
Restaurangen har öppet varje dag med fasta tider för mat i lokalen och takeaway. Du kan ringa personalen för att beställa eller fråga om lediga platser.
Stället stöder aktivt lokala samhällsändamål och har byggt upp en lojal skara bland invånare som återvänder regelbundet. Att hitta både cajun och grekisk matlagningstradition under samma tak är ovanligt på de flesta platser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
