Campion Brasserie, Fransk restaurang i Lille, Frankrike
Campion Brasserie är en fransk restaurang på 32 rue Lepelletier i gamla stan i Lille. Inuti är rummet uppdelat i tre delar: en bardel, ett ljust växthusrum med glastak och lugnare bord som känns mer avskilda.
Campion Brasserie öppnade i början av 2024 som en del av gruppen Nouvelle Garde, och återupplivade andan från den traditionella franska bouillonen, en typ av matställe där maten var enkel och priserna hölls rimliga. Adressen på rue Lepelletier ligger bland byggnader som speglar arkitekturen som är typisk för norra Frankrike.
Campion grundades av gruppen Nouvelle Garde, med rötter i traditionen av klassiska franska bouilloner, där ärlig mat betyder mer än formella former. Gäster väljer ofta växthusrummet, där dagsljuset kommer in genom glastaket och miljön känns öppen även när man äter inomhus.
Restaurangen serverar både lunch och middag och håller några platser fria för gäster utan bokning, men att boka i förväg är klokt under stressiga kvällar och helger. Större sällskap eller särskilda tillfällen kan ordnas i förväg, med möjlighet att boka en del av eller hela lokalen.
Campion Brasserie är officiellt listad som en plats för frieri, vilket är ovanligt för en brasserie av denna stil. Växthusrummet, med sitt glastak och naturliga ljus, väljs ofta för sådana stunder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
