Bella Napoli, Restaurang och pizzeria i Piacenza, Italien
Bella Napoli är en restaurang och pizzeria i Piacenza som serverar både napolitansk pizza och traditionella italienska rätter. Köket arbetar med ingredienser från Piacenza-området och från andra delar av Italien.
Restaurangen grundades i Piacenza med målet att föra den napolitanska pizzatraditionen till norra Italien. Med tiden växte den till en plats där sydliga tillagningsmetoder möter matkulturen på Poslätten.
Namnet «Bella Napoli» pekar direkt mot Neapel och visar vad detta kök står för: sydlig pizzatradition hämtad till hjärtat av norra Italien. När man läser menyn ser man hur syditalienska ingredienser samsas med lokala produkter från Piacenza-området.
Restaurangen ligger i Piacenza och erbjuder både bordsservering och takeaway. På vardagar är det oftast lugnare, medan det blir livligare på helgerna.
Även om Piacenza är känt för sitt emilianska kök, har en restaurang tillägnad napolitansk pizza hittat sin plats här och hållit ut. Detta visar hur brett accepterad sydlig pizza är över hela Italien som en egen mattradition, oavsett regionalt ursprung.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
