Gilligans Seafood, Restaurang i Charleston, USA
Gilligans Seafood är en enkel skaldjursrestaurang i Charleston som serverar friterade, grillade och ångade rätter i en avslappnad miljö. Restaurangen har både inomhus- och utomhusbord och på menyn finns populära rätter som räkor, crab cakes, fisk och ångade ostron, tillsammans med sallader och pasta.
Restaurangen växte från en liten skaldjurskiosk under mer än två decennier till en omtyckt samlingsplats i Charleston. Framgången vilar på att föra vidare lokala matlagningssätt som speglar kustens skaldjurstraditioner i Lowcountry.
Restaurangen hämtar sitt namn och sin anda från kustens sjöfartstraditioner i Lowcountry-regionen. Besökare märker hur den avslappnade miljön förenar lokalbefolkning och resenärer som återvänder ofta, med personal som hälsar bekanta ansikten vid namn och skapar en känsla av gemenskap.
Restaurangen har mycket folk under lunchtider och helger, så det rekommenderas att komma tidigt eller vara beredd på en kort väntan. Bokningar tas inte emot, men personalen erbjuder snabb takeaway om du hellre äter någon annanstans eller vill undvika att vänta.
Restaurangen är känd för sina hush puppies, krispiga friterade bitar som många besökare kommer tillbaka för enbart. Dessa söta och salta tillbehör har blivit en signatur som passar bra till skaldjursrätterna och lockar folk tillbaka gång på gång.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
