Le Bocal, Fiskmarknad och restaurang i Reims, Frankrike
Le Bocal är en restaurang och fiskmarknad i centrala Reims där besökare kan köpa eller äta färska skaldjur. Utbudet sträcker sig från ostron till olika fiskar, tillgängliga dagligen vid disken och borden.
Platsen är en del av Reims traditionella marknadskultur, som har försett staden med färska produkter i århundraden. Som en etablerad fiskhandlare fortsätter denna hantverkstradition till idag.
Platsen förenar skaldjur med regionens vinkultur, där champagne och färsk fisk naturligt passar ihop vid bordet. Denna kombination speglar hur mat och fest fungerar i Reims.
Platsen är öppen flera dagar per vecka, med längre öppettider vissa dagar. Det är bäst att besöka tidigt på dagen för att hitta det bästa utbudet av färska produkter.
Vissa kvällar hålls särskilda provningar där ostron kombineras med information från lokala producenter. Dessa evenemang erbjuder direkt samtal med dem som levererar produkterna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
