Ginette’s Grocery, Restaurang i Nantes, Frankrike
Ginettes Livsmedelsbutik är en restaurang i Nantes som förenar matsal med en butik för lokala produkter. Konceptet låter gäster äta och köpa ingredienser eller färdiga rätter på samma ställe.
Stället öppnade i början av 2010-talet som en del av en växande trend med kombinerade mat- och butiksutrymmen i Nantes. Det speglade ändrade konsumentvanor med önskan om äkthet och direkta kontakter med lokala matkällor.
Restaurangen förenar mat med lokal shopping och låter besökare smaka produkter innan de tar med dem hem. Kombinationen skapar en plats där mat och närsamhällets inköp lever sida vid sida.
Platsen ligger centralt i Nantes och är lätt att nå till fots. Besökare kan komma under dagen eller kvällen för att äta, handla eller göra båda.
Platsen låter kunder smaka produkter direkt innan de bestämmer sig för att köpa. Detta skiljer sig från vanlig livsmedelshandel genom att kombinera provsmakning med omedelbart köp i samma utrymme.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
