Viandas de Salamanca, Delikatessbutik i Nantes, Frankrike
Viandas de Salamanca är en delikatessbutik i Nantes som säljer spanska produkter av hög kvalitet från regionen Salamanca. Butiken har ekollonmatad skinka, lagrad fårost och andra specialiteter från Dehesa-området.
Butiken växte fram ur traditionella spanska matlagningsmetoder och förde autentiska produkter från Dehesa Salmantina till internationella marknader. Med flera platser runtom i Europa har den blivit känd för att göra dessa regionala specialiteter tillgängliga utanför Spanien.
I butiken visas Hornazo, en köttfylld bakelse från Salamanca som traditionellt äts på Lunes de Aguas, en regional högtid efter påsk. Dess närvaro kopplar besökare till lokala spanska mattraditioner och hur samhällen markerar säsongens händelser genom att äta.
Butiken erbjuder färdiga presentkorgar eller så kan kunderna skapa egna korgar med produkter i olika prisklasser. Leverans finns inom Europa så att du kan få dessa spanska produkter hem till dörren.
De Iberiska skinkorna som säljs här kommer från frigående svarta grisar som endast äter ekollon i den naturliga Dehesa-miljön. Detta utfodringssätt ger köttet dess karaktäristiska smak och finns sällan någon annanstans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
