Gina, Italiensk restaurang och kafé med takterrass i Bassins à Flot, Bordeaux, Frankrike.
Gina är en italiensk restaurang och ett kafé på en takterrass vid Renaissance Hotel i området Bassins à Flot. Matsalen är utspridd över olika nivåer med utsikt över staden, och köket lagar italienska rätter under ledning av kocken Franco Recce.
Restaurangen öppnade i vad som en gång var ett industriellt hamnområde med lagerlokaler och sjöfartsanläggningar. Området genomgick senare en stor omvandling, från övergivna industrilokaler till en nutida stadsdel med ny arkitektur och offentliga platser.
Restaurangen förenar italienska matlagningstraditioner med hur lokalbefolkningen äter och umgås i Bordeaux. Människor kommer hit under hela dagen, från kaffestunder till sena kvällsmåltider, vilket visar hur platsen passar in i stadens rytm.
Stället ligger på hotellets tak och är öppet måndag till fredag från 6:30 på morgonen till midnatt, med helgöppettider som börjar klockan 7:00. Besökare bör veta att det höga läget och utomhusmiljön innebär att vädret kan påverka matupplevelsen under hela året.
Restaurangen ligger i ett område som helt förvandlats från sitt industriella förflutna till en nutida miljö. Denna blandning av italiensk mat i ett nytt stadsområde skapar en intressant kontrast mellan gammalt och nytt som överraskar många besökare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
