Pitaya, thaï street food, Thailändsk restaurang i Valence, Frankrike
Pitaya är en thailändsk restaurang vid Place de la République i Valence. Här serveras färska thailändska rätter i en modern miljö med öppet kök. Kockar tillagar wok-specialiteter och sataytallrikar medan gästerna ser på från matsalen.
Restaurangen blev en del av en fransk kedja som började expandera i regionen Auvergne-Rhône-Alpes från och med 2010. Denna tillväxt speglar ett växande intresse för asiatisk mat bland franska gäster under den perioden.
Thai-matlagning genomsyrar hela menyn och introducerar gästerna för äkta sydostasiatisk gatumat med färska örter och säregna kryddblandningar. Det öppna köket låter besökarna se hur varje tallrik blir till.
Restaurangen ligger direkt vid Place de la République och har öppet varje dag från 10:30 till 22:30, vilket passar både för lunch och middag. Kreditkort accepteras och det centrala läget gör det enkelt att ta sig dit med kollektivtrafik.
Varje rätt tillagas individuellt vid särskilda stationer precis framför gästerna, vilket kombinerar snabb service med färska ingredienser. Detta låter besökarna se äkta wok-tekniker i stunden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
