Shrimplus شريمبلس, Skaldjursrestaurang i Jeddah, Saudiarabien
Shrimplus är en skaldjursrestaurang i Jeddah som erbjuder flera sätt att tillaga färska räkor, från rätter i japansk stil till citronbaserade tillagningar. Menyn innehåller också bläckfisk och laxbitar som serveras på signaturfat med en kryddig sås.
Restaurangen öppnade i mars 2020 och blev snabbt en populär plats för skaldjursälskare i Jeddah. Den snabba tillväxten speglar en växande efterfrågan på skaldjur av god kvalitet i staden.
Restaurangen lockar lokalbefolkningen som uppskattar färska skaldjur tillagade på moderna sätt men med respekt för lokala matpreferenser. Människor kommer hit för att uppleva räkor och annan fångst tillagade med såser som kombinerar regionala smaker med moderna tillagningsmetoder.
Restaurangen är öppen till kl. 01:00, vilket gör den till ett alternativ för sen middag, och accepterar betalning med kreditkort. Engångshandskar finns för gäster som föredrar att äta skaldjuren med händerna.
Det som skiljer denna plats från andra är den hemmagjorda såsen som följer med skaldjursfaten snarare än någon enskild ingrediens. Stamgäster återvänder ofta specifikt för denna sås som har blivit en del av restaurangens identitet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
