La Ferme Du Brusquand, Restaurang och gårdsbutik i Marquay, Frankrike
La Ferme du Brusquand är en restaurang och gårdsbutik i Marquay som serverar traditionell lokal mat och säljer jordbruksprodukter. Platsen har en matsal och ett butiksutrymme där besökare kan köpa det gården producerar.
Gården grundades av Marie och har drivits i flera generationer av kvinnor i samma familj. Ginette och senare Isabelle tog var och en över verksamheten och förde vidare det som grundades från början.
Restaurangen fokuserar på regional mat från sydvästra Frankrike, med anka, gås och foie gras som kommer från gården intill. Måltiderna speglar lokala traditioner i området.
Stället har fasta dagar och tider, så det är viktigt att planera i förväg innan man besöker det. Det är bäst att kolla exakta öppettider och boka i förväg när det går.
Besökare kan utforska den aktiva gården och se hur produkter görs med traditionella jordbruksmetoder. Denna möjlighet att se produktionen på plats skiljer stället från vanliga restauranger.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
