Ai Balestrari, Italiensk restaurang och pizzeria i Milano, Italien.
Ai Balestrari är en italiensk restaurang och pizzeria längs Naviglio Pavese-kanalen i Milano, med både inomhus- och utomhusplatser. Stället serverar traditionella italienska rätter och vedugnsbakad pizza i en miljö som öppnar sig mot vattnet.
Grundat 1862 började detta ställe i Roms Campo de' Fiori-område innan det flyttade till Milano. Ursprunget i hjärtat av Roms matkultur fortsätter att påverka dess tillvägagångssätt idag.
Romerska mattraditioner formar menyn här, med rätter som carbonara och tunnbottnad pizza gjorda enligt metoder som gått i arv genom generationer. Sättet maten tillagas och serveras på speglar tidstestade tekniker som definierat romerska kök.
Restaurangen ligger på Via Cardinale Ascanio Sforza och erbjuder rullstolsanpassning för gäster med rörelsebehov. Att ringa i förväg för att boka säkerställer en bra plats.
Matsalen rymmer omkring 160 gäster och har regelbundna framträdanden med romersk musik under serveringen. Dessa musikaliska inslag tillför ett oväntat lager till måltiden som skiljer upplevelsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
