Méert, Konfektyr och restaurang i Lille, Frankrike
Méert är en konfektyr och restaurang på rue Esquermoise som tillverkar våfflor, choklad, pepparkakor och karameller av hög kvalitet. Butiken har en salon de thé där kunderna njuter av sina inköp medan de tittar på de traditionella montrarna.
Butiken började som en konditor i slutet av 1700-talet och utvecklades över generationer till en känd tillverkare av förfinade konfektyrer. Verksamheten växte till att omfatta både tillverkning och en matsal där kunderna kan uppleva skapelserna.
Butiken präglar rue Esquermoise med sin traditionella fasad som visar handgjorda konfektyrer. Besökare lägger märke till de omsorgsfullt dekorerade bakverken och godsakerna i fönstren, vilket speglar den lokala stoltheten över regionala specialiteter.
Restaurangen har öppet vissa dagar i veckan, medan konfektyravdelningen är öppen de flesta dagar för att titta och handla. Det är klokt att komma tidigt på dagen för att hitta hela utbudet av handgjorda produkter innan de tar slut.
Våfflorna som tillverkas här beställdes en gång regelbundet av viktiga personer inom fransk politik och skickades till officiella residens. Denna koppling visar hur den lokala kvaliteten fick erkännande långt utanför Lille.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
