Zum Domstein, Tysk restaurang i Trier, Tyskland.
Zum Domstein är en tysk restaurang nära Domplatsen i Trier med flera matsalar, bland annat en romersk källare, ett Moselrum, ett tunnbindarrum och två uteserveringar mot torget. Varje rum har sin egen karaktär och storlek, vilket gör att restaurangen kan ta emot sällskap i olika storlekar.
Restaurangen ligger mellan Stora torget och katedralen, och matlagningen bygger på recept från en kokbok från 800-talet som bevarats i Vatikanens manuskript. Dessa gamla recept ligger till grund för en meny som förenar romerska och regionala traditioner.
Platsen förenar traditionell tysk matlagning med romerska inslag, med ingredienser och smaker från Moselregionen. Detta synsätt visar hur traktens förflutna fortsätter att forma vad människor äter idag.
Restaurangen är öppen dagligen och tar emot både enskilda gäster och stora sällskap i sina olika rum. För grupper säkrar en bokning i förväg rätt utrymme för era behov.
Restaurangen har en ursprunglig romersk källare som visar att platsen har varit bebyggd sedan romartiden. Denna bevarade struktur är ett direkt spår av stadens forntid under det moderna stället.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
