Salty's, Skaldjursrestaurang i Halifax, Kanada
Salty's är en skaldjursrestaurang vid Halifax Waterfront, inrymd i en träbyggnad precis vid vattnet. Här serveras färsk fångst från Atlanten och medan gästerna äter har de utsikt över hamnen.
Byggnaden var ursprungligen en del av Halifax aktiva sjöfarts- och fiskeekonomi. Den behöll sin maritima roll under decennierna när staden byggde ut sin koppling till vattnet.
Restaurangen speglar Nova Scotias fisketradition genom sin meny, som använder traditionella maritima tillagningsmetoder från regionen. Besökare får se hur dessa gamla metoder lever vidare i det dagliga köket.
Restaurangen ligger precis vid vattnet och är lätt att hitta när du utforskar området vid vattnet. Delvis tillgänglighet för rullstol finns, och det är klokt att boka i förväg, särskilt på sommaren när besökarna är fler.
Lokala fiskare levererar sin dagliga fångst direkt till en kaj vid köket. Denna direkta koppling till fisket innebär att många rätter tillagas med ingredienser av extra hög färskhet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
