Udon, Japansk restaurang i Areeiro, Lissabon, Portugal
Udon är en asiatisk restaurang i Areeiro-området i Lissabon som specialiserar sig på färska nudelrätter. Menyn innehåller ramen, yakisoba, udonnudlar tillagade på olika sätt, plus smårätter som tempura, gyoza och yakitori-spett.
Restaurangen startade 2004 som ett litet familjeföretag i Barcelona och har vuxit till ett känt varumärke för asiatiska nudelbarer. Lissabon-platsen är den första Udon-restaurangen utanför Spanien, vilket ger upplevelsen av denna expanderande kedja till staden.
Namnet Udon syftar på de tjocka japanska nudlarna som är en av huvudspecialiteterna. Dessa nudlar är centrala i japansk matlagning och görs färska dagligen här, vilket kopplar platsen till autentiska asiatiska mattraditioner.
Restaurangen har öppna sittplatser inomhus och en terrass utomhus med enkel, modern design som ger en avslappnad måltid. Bokningar är möjliga och användbara på helger eller speciella datum, och stället accepterar hundar och har barnstolar.
Restaurangen har ett öppet kök med ett stort bord i mitten där ett litet träd växer, vilket ger matsalen ett livligt inslag. Dessutom finns en speciell lunchmeny på vardagar med säsongsrätter som inte finns på den vanliga menyn och som ändras varannan månad.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
