Château de la Pioline, Hotell och restaurang i ett slott nära Aix-en-Provence, Frankrike
Château de la Pioline är ett hotell och en restaurang i ett omsorgsfullt restaurerat slott nära Aix-en-Provence. Här finns rum för övernattning, en restaurang av hög klass, trädgårdar och en terrass där gäster kan vara utomhus.
Slottet går tillbaka till 1500-talet då det byggdes som bostad för en adelsman. Under följande århundraden genomgick det flera förändringar fram till att det i samband med renoveringar omvandlades till en hotellverksamhet.
I slottet finns en restaurang där regionala råvaror från Provence förekommer i samtida rätter. Köket blandar klassiska franska tekniker med moderna tillvägagångssätt och visar hur traditionella smaker tolkas på nytt för dagens gäster.
Anläggningen ligger i ett lugnt område utanför stadskärnan och har egen parkering för gäster. När du kommer fram, ta tid att strosa genom trädgårdarna för att uppleva den fridfulla miljön bort från de livliga gatorna.
Kocken hämtar ingredienser från leverantörer som arbetar med hållbart jordbruk och ansvarsfulla fiskemetoder. Detta noggranna urval speglar en strävan efter kvalitet i det som hamnar på tallriken.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
