Château de la Pioline, Slott i Aix-en-Provence, Frankrike
Château de la Pioline är ett slott från 1500-talet i Aix-en-Provence, i slutet av en trädkantad infart med en omgivande park som innehåller trädgårdar och en pool. Egendomen omfattar ungefär 4 hektar och kombinerar historisk arkitektur med moderna bekvämligheter för besökare.
Egendomen började som Mill of Verdaches 1303 under ägande av Rodolphe de Verdaches. Med tiden utvecklades den till den slottsstruktur från 1500-talet som står idag.
Slottet rymmer en restaurang med en Michelinstjärna där kocken Pierre Reboul skapar uppfinningsrika rätter med regionala ingredienser och moderna kulinariska tekniker.
Platsen fungerar som ett hotell med 17 rum som erbjuder luftkonditionering och moderna bekvämligheter för gäster. Att vara ungefär 3 kilometer från centrum av Aix-en-Provence ger enkel tillgång till staden samtidigt som det behåller en lugn miljö.
Restaurangen har en inglasad matsal med skylights i smidesjärn, där gästerna ser kockarna tillaga uppfinningsrika rätter helt öppet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
