Markthalle 8, Mathall och restaurang i Bremen, Tyskland
Markthalle 8 är en modern mathall med flera stånd som erbjuder regionala specialiteter, internationella rätter och cocktails som serveras från en bar. Här samsas matförsäljare och drycker under ett tak och skapar en öppen plats för att äta och dricka.
Platsen öppnade 2016 i centrala Bremen och blev snabbt ett mål för matentusiaster som utforskar stadens kulinariska scen. Den etablerade sig som en samlingspunkt under en tid då mathallar växte i popularitet i tyska städer.
Namnet syftar på Bremens marknadstradition och platsen är värd för återkommande evenemang som Markttöne, där musiker och artister uppträder på scenen. Dessa sammankomster har gjort den till en mötesplats där människor samlas för att äta och uppleva livemusik.
Platsen välkomnar besökare från tisdag till lördag med längre kvällsöppettider senare i veckan. Att komma tidigare på dagen gör det lättare att ta sig runt bland matstånden och hitta sittplats utan att vänta för länge.
Varje matstånd följer principen 'mindre men bättre' och fokuserar på säsongsbetonade råvaror och hållbara metoder i sin tillagning. Denna filosofi syns i menyerna och visar att kvalitet betyder mer än kvantitet här.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
