Olio e Più, Italiensk restaurang och cocktailbar i West Village, Manhattan, USA
Olio e Più är en italiensk restaurang och cocktailbar i West Village med synliga tegelväggar, mörka trämöbler och hängande lampor. Platsen är gjord för mat och dryck med en interiör som känns varm och avslappnat fin.
Restaurangen grundades med fokus på traditionella italienska matlagningsmetoder och den centrala roll som olivolja spelar i medelhavsköket. Denna filosofi styr hur ingredienser väljs ut och tillagas.
Platsen förenar italienska matvanor med New York-hospitality genom delade bord och en uteservering. Olivolja är en stjärningrediens inte bara i maten utan också i barens signaturdrinkar.
Platsen har olika öppettider på vardagar och helger, öppnar sent på morgonen eller tidig eftermiddag och håller öppet till sent. Både inomhus- och utomhusplatser finns beroende på väder och önskemål.
Bartendrarna skapar specialcocktails infuserade med olivolja, vilket ger extra textur och medelhavssmaker till drinkarna. Tekniken ger en oväntad twist till cocktailhantverket som gäster ofta inte förutser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
