Maison Pic, Hotell och restaurang i Valence, Frankrike.
Maison Pic är ett hotell med 16 rum i Valence, inrett med läder, rosenträ och silkemattor, omgivet av medelhavsträdgårdar med bambu och tallar. Här finns en uppvärmd pool, tjänster som yoga och massage, samt en restaurang med tre Michelinstjärnor.
Huset började 1936 när André Pic välkomnade gäster längs den då livliga Route Nationale 7 och grundade ett familjearv. Från denna första rastplats växte en känd etablering med världsomspännande erkännande.
Restaurangen med tre Michelinstjärnor, som drivs av Anne-Sophie Pic, tolkar regionala råvaror på uppfinningsrika sätt och ifrågasätter traditionella franska tillagningsmetoder. Köket speglar en stark koppling till omgivningen, där grönsaker och örter från egna trädgårdar hamnar i rätterna.
Läget är lättillgängligt och centralt i Valence längs den historiska nord-sydliga vägen. Besökare bör boka i förväg eftersom restaurangen har specifika öppningsdagar och begär formell klädsel.
Hotellet använder aromatiska växter från sina egna trädgårdar som ingredienser i restaurangens rätter, vilket skapar en direkt koppling mellan natur och matlagning. Detta visar hur gränserna mellan utomhusmiljö och matupplevelse suddas ut.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
