Hang Zhou Xiao Long Bao, Kinesisk restaurang i Songji Village, Taiwan
Hang Zhou Xiao Long Bao är en familjerestaurang i Songji Village som specialiserar sig på små ångade dumplings. Varje dumpling är gjord av tunn deg och fylld med fläskkött och varm buljong.
Restaurangen grundades av två bröder som lärde sig sina tekniker från en kock i Shanghai. Denna grundperiod formade stilen som fortsätter än i dag.
Platsen håller traditionella dumplingkunskaper vid liv som förts vidare inom familjen, varje rätt tillagas med metoder som varit oförändrade sedan början. Besökare kan se hur engagemang för kvalitet visar sig i varje detalj.
Restaurangen öppnar vid lunchtid och på kvällen i två tidsperioder för gäster. Du bör veta att endast kontanter accepteras.
Färska ingredienser väljs dagligen från lokala marknader för att säkerställa bästa kvalitet. Detta dagliga urval innebär att varje besök bjuder på de färskaste fyllningarna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
