Chum Chay, Vietnamesisk restaurang i Köln, Tyskland
Chum Chay är en vietnamesisk restaurang i Köln som fokuserar på vegetarisk matlagning och serverar klassiker som Banh Bao, Bun Hue och Goi Hoa Chuoi i generösa portioner. Menyn kombinerar autentiska vietnamesiska recept med köttfria ingredienser och behåller smakerna och känslan i köket intakt.
Det öppnade i augusti 2017 och blev snabbt en destination för vegetarisk vietnamesisk mat i Köln. Sedan starten har det hållit sina standarder och är fortfarande ett populärt ställe för människor som söker traditionella smaker utan kött.
Stället visar vietnamesiska tillagningsmetoder genom sina köttfria versioner av traditionella rätter, med färska örter och aromatiska kryddor som du smakar i varje tugga.
Det ligger på Friesenwall 29 och tar bara emot kontanter. Stället är öppet måndag till lördag från 12:00 till 22:00, så planera ditt besök och betalningssätt därefter.
Köket tillagar en specialcurry som blandar rambutan och lycheefrukter med traditionella vietnamesiska kryddor. Denna överraskande smakblandning visar hur stället tar kreativa grepp om traditionella recept.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
