La Villa Romaine, Restaurang och hotell i Carsac-Aillac, Frankrike
La Villa Romaine är en restaurang och ett hotell i Dordogne med tre stenbyggnader runt en innergård med pool och trädgårdar. Här finns flera gästrum och både boende och restaurang på samma plats.
Fastigheten står på grunden av en antik romersk gård, och huvudbyggnaden uppfördes som ett stenhus från 1600-talet. Denna historiska grund kopplar samman antika rötter med arkitektonisk kontinuitet från tidigmodern tid.
Restaurangen serverar fransk matlagning med råvaror från Périgord, bland annat ceviche och lammrätter från trakten. Köket arbetar med säsongsprodukter och traditionella tillagningsmetoder som speglar områdets kulinariska identitet.
Här finns flera rum i olika prisklasser och verksamheten är säsongsbetonad under året. Gäster bör boka i förväg, särskilt under hektiska perioder, och kontrollera öppettiderna innan de planerar ett besök.
Fastigheten har särskilda lokaler för evenemang som bröllop och seminarier. Dessa tjänster gör att gäster kan hålla privata eller professionella sammankomster i en historisk miljö.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
