Restaurant Le D'stall, Restaurang i Molsheim, Frankrike
Restaurant Le D'stall är en restaurang i centrala Molsheim som erbjuder utsökta rätter i ett rum vars inredning byts ut med årstiderna. Matsalen fräschas regelbundet upp för att spegla stämningen och karaktären hos varje tid på året.
Restaurangen ligger i en traditionell byggnad nära rådhuset, i ett kvarter som bevarar arkitektur från flera århundraden av alsassisk historia. Platsen speglar den långa kontinuiteten i stadslivet i detta kvarter.
Menyn hedrar den alsassiska cuisine med traditionella specialiteter som flamberad tarte flambée, tillagad på fredags- och lördagskvällar enligt recept som gått i arv genom generationer. Gästerna får uppleva regionala mattraditioner så som de faktiskt utövas här.
Restaurangen välkomnar gäster från onsdag till fredag mellan 19:00 och 21:00, med förlängd service till 22:00 på helger. Det är bra att bekräfta öppettiderna före besöket, eftersom säsongsvariationer kan förekomma.
Kocken Patrice Lemnos arbetar med noggrant utvalda aromatiska örter och har 40 års kulinarisk erfarenhet från olika regionala traditioner. Hans personliga tillvägagångssätt förenar dessa varierade influenser i varje rätt han skapar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
