Puerto Marisco, Skaldjursrestaurang i San Salvador, El Salvador
Puerto Marisco är en skaldjursrestaurang i San Salvador som arbetar dagligen med färska produkter från havet. Menyn har ceviche, grillad fisk, rätter med räkor och stora fat som är gjorda för att delas av flera personer.
Restaurangen grundades med fokus på att arbeta direkt med lokala fiskare från El Salvadors kustområden. Detta partnerskap har format verksamheten sedan starten och påverkar fortfarande vad som finns på menyn idag.
Restaurangen använder tillagningsstilar som speglar El Salvadors förhållande till havet och dess samhällen. Besökare upplever hur tillagning av skaldjur förenar kusttraditioner med urbant ätande i dag.
Restaurangen tar emot beställningar via WhatsApp och levererar i hela San Salvador. Kunder kan ladda ner menyn som PDF för att se alternativen innan de beställer.
Restaurangen är känd för en speciell stekt kombination som samlar flera typer skaldjur med färska tortillas och lokalt odlade avokador. Denna rätt visar hur köket använder närliggande ingredienser för att skapa en komplett måltid på en tallrik.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
