Chan Kun Kee, Kinesisk restaurang i Sha Tin-distriktet, Hongkong.
Chan Kun Kee är ett matställe under öppen himmel som serverar kantonesiska rätter, med signaturrätter som wasabikyckling och bläckfisk med salt och peppar. Restaurangen ligger i en marknad där flera matstånd lagar och serverar mat sida vid sida.
Restaurangen grundades 1982 och hade länge en plats i Sha Tin-området innan den flyttade till sin nuvarande plats på marknaden. Flytten höll verksamheten igång och tillgänglig för nya gäster under flera decennier.
Restaurangen representerar matkulturen dai pai dong och erbjuder en äkta gatumatupplevelse där människor samlas för att äta och umgås, en tradition som finns i stadsdelar över hela Hongkong.
Stället ligger i Wo Che Estate Market och har öppet varje dag från 18:00 till 01:00. Det finns en självbetjäningsavdelning för alkohol där gäster kan ta med drycker till sitt bord.
I juli 2023 öppnade restaurangen sin första utlandsfilial i Rhodes i Sydney och förde smaker från Hongkong till Australien. Expansionen visar hur populära lokala ställen i dag växer utanför sin ursprungliga stad.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
