Ryoshi, Japansk restaurang i Polanco, Mexico City, Mexiko
Ryoshi är en japansk restaurang i Polanco som serverar sushi, sashimi och internationella rätter av hög kvalitet i en modern miljö med konstnärlig inredning. Lokalen har tre matsalar, var och en med moderna möbler och genomtänkt design.
Restaurangen fick erkännande 2021 som den första inrättningen i Mexiko att ta emot Six Star Diamond Award från American Academy of Hospitality Sciences. Denna utmärkelse markerade ett viktigt ögonblick för att uppmärksamma landets kulinariska standarder internationellt.
Restaurangen kombinerar japanska matlagningstekniker med internationella influenser och skapar rätter som hämtar från både östliga och västliga kulinariska traditioner. Menyn visar hur dessa två synsätt möts på en och samma plats.
Restaurangen har långa öppettider och tar emot bokningar via flera plattformar för att ge gästerna flexibilitet. Det finns fler platser i Mexico City om du hellre vill besöka en annan.
Menyn har ett brett urval av sake av hög kvalitet, noggrant kombinerat med specialiteter av nigiri. Kockar utbildade i Japan skapar dessa kombinationer med precision för att ge oväntade smakupplevelser som går bortom det vanliga.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
