Via Pastarella, Italiensk restaurang i Heraklion, Grekland
Via Pastarella är en italiensk restaurang i Heraklion som tillagar klassiska rätter, bland annat pasta carbonara, mozzarella-pizza och grillat kött. Köket använder färska ingredienser från lokala kretensiska marknader och följer traditionella italienska tillagningsmetoder.
Denna plats var bland de första att föra in autentiska italienska recept i den traditionella grekiska restaurangscenen i centrala Heraklion. Den hjälpte till att förena kulinariska traditioner mellan de två länderna i denna del av staden.
Platsen kombinerar italienska tillagningsmetoder med medelhavsingredienser och visar hur grekiska och italienska mattraditioner hänger samman genom gemensamma smaker. Du kan se personalen arbeta med enkla, bra produkter från lokala marknader runt Heraklion.
Stället erbjuder både inomhusplatser och utomhusbord på gågatan, så du har alternativ beroende på vädret. Läget på Kantanoleon-gatan gör det lätt att nå när du promenerar genom centrala Heraklion.
Köket tillverkar färsk pasta dagligen med traditionella tekniker och hämtar ägg direkt från kretensiska gårdar. Detta praktiska tillvägagångssätt för pastatillverkning skiljer detta ställe från många andra italienska restauranger i området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
