Phil's Fish Market, Fiskrestaurang i Castroville, Monterey County, USA
Phil's Fish Market är en fiskrestaurang i Castroville som erbjuder ett brett utbud av färska rätter varje dag. Menyn omfattar musslor, vita fiskar, Dungeness crab, räkor, bläckfisk och kammusslor tillagade på olika sätt.
Etablissemanget öppnade 1997 och växte från en liten fiskstånd till en fullservicerestaurang. Det fick senare erkännande genom tv-framträdanden på Food Network och andra matlagningsprogram.
Restaurangen specialiserar sig på Cioppino, en italiensk-amerikansk fiskgryta som speglar det maritima arvet i Kaliforniens kustsamhällen. Besökare kan smaka kopplingen mellan lokala fisketraditioner och denna klassiska rätt i varje skål.
Restaurangen har både inomhus- och utomhusplatser för olika önskemål och väder. Räkna med väntetider under högsäsong, särskilt på helger och helgdagar.
Restaurangen hämtar produkter från lokala fiskerier med fokus på hållbara metoder. Detta engagemang gör att skaldjur av hög kvalitet kan erbjudas till måttliga priser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
