Kanlıca Teras, Restaurang i Beykoz, Turkiet
Kanlıca Teras är en restaurang i Beykoz med flera matplatser och panoramautsikt över Istanbuls sund. Stället serverar traditionell turkisk mat under hela dagen i en miljö skapad för att stanna länge.
Restaurangen ligger på en plats i Beykoz som tidigare inhyste Beytaş Kanlıca Cafe och för vidare områdets mattradition. Att platsen så länge använts för gästfrihet speglar dess långa koppling till matservering i området.
Menyn bjuder på Kanlıca-yoghurt, en lokal specialitet från det här området, tillsammans med traditionella turkiska frukostar och grillade kötträtter. Köket betonar regionala produkter och tillagningsmetoder som har värderats i det här området i generationer.
Restaurangen öppnar från 8:30 till midnatt på vardagar, med längre öppettider till 1:30 på fredagar och lördagar. De längre kvällstimmarna på helgen ger utrymme för en lugn middag och att stanna kvar på terrassen.
Från terrassen kan gästerna se färjorna korsa Istanbuls sund mellan den europeiska och den asiatiska stranden. Det dagliga skådespelet skapar en särskild koppling till stadens mest karaktäristiska geografiska drag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
