Le Crypto, Restaurang i Reims, Frankrike
Le Crypto är en restaurang nära Place du Forum med samtida inredning och fransk regional mat. Matsalen förenar modern inredning med klassiska tillagningsmetoder.
Restaurangen växte fram i ett område präglat av romersk tid, på en plats där det antika arvet har bestått i århundraden. Detta långvariga historiska sammanhang fortsätter att prägla områdets karaktär.
Namnet syftar på den romerska underjordiska galleriet intill, vilket kopplar matupplevelsen till stadens forntid. Gäster kan se detta arkeologiska landmärke från restaurangen medan de äter.
Restaurangen är öppen tisdag till lördag med lunch och middag vid fasta tider. Besökare bör notera att utsikten mot den intilliggande arkeologiska platsen gör att rummet kan påverkas av vädret utomhus.
Köket arbetar med Champagneviner från vingårdar strax utanför staden. Denna direkta koppling till lokal produktion ger vinpairingarna en äkta regional karaktär.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
