Sjätte tunnan, Restaurang på Södermalm, Sverige
Sjätte Tunnan är en restaurang på Södermalm som ligger i en historisk byggnad och skapar en medeltida matsal. Inredningen har valv av sten, möbler i trä och traditionell dekor som för gästerna tillbaka till en tidigare tid i svensk historia.
Restaurangen ligger i en byggnad som går tillbaka till tidigare perioder av Stockholms utveckling och har behållit sin ursprungliga stenstruktur. Bevarandet av dessa arkitektoniska element gör att platsen behåller en koppling till stadens förflutna.
Menyn bygger på traditionella svenska recept och tillagningssätt som speglar hur människor i Norden har ätit i århundraden. Gästerna får mat som är tillagad på sätt som knyter an till lokala kulinariska seder och bruk.
Restaurangen har flera matsalar, och var och en bevarar sina egna medeltida detaljer och sin arkitektoniska karaktär. Besökare kan förvänta sig en plats där den historiska strukturen och planlösningen påverkar hur matsalarna är ordnade.
Restaurangen använder ursprungliga stenvalv som utgör en del av grundsystemet från ett tidigare Stockholmsbyggnadskomplex. Dessa underjordiska utrymmen är sällan tillgängliga för allmänheten, vilket gör matupplevelsen här till en chans att se hur strukturer byggdes förr i tiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
