Viena Capellanes, Kafé och bageri i Madrid, Spanien
Viena Capellanes är ett kafé och bageri i Madrid känt för färska bakverk och traditionell mat. Utrymmet har enkla möbler, väggdekorationer som väcker historia, och fylls dagligen med doften av bröd och bakverk.
Grundaren Matías Lacasa öppnade det första Viena Capellanes 1873, med en önskan att föra wienska baktraditioner till Madrid. Genom sin kvalitet blev bageriet känt för kungafamiljen och växte till omkring tio platser vid 1930-talet.
Namnet återspeglar den wienska brödtraditionen som en grundare förde till Madrid på 1800-talet. Platsen bevarar denna koppling genom sin enkla, välkomnande stil och den dagliga ritualen med färsk bakning.
Kaféet ligger nära Parque del Oeste och Debodtemplet, vilket gör det till en bra plats för en paus medan du utforskar området. Platsen ligger i hörnet av Luisa Fernanda- och Juan Álvarez Mendizábal-gatorna, tillgänglig med kollektivtrafik.
En grundare fick lära sig om wienska bullar på en mässa och bestämde sig för att göra dem i Madrid, vilket förde en helt ny bakstil till staden. Konceptet var så nytt på den tiden att det snart spreds över hela Madrid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
