Committee, Grekisk restaurang i Fort Point Channel, Boston, USA.
Committee är en medelhavsrestaurang i Fort Point Channel som serverar smårätter och hantverkscocktails i en modern industrilokal med en uteservering som vetter mot vattnet. Lokalen har synliga bjälkar och stora fönster med utsikt över omgivningen.
Restaurangen hämtar inspiration från traditionella grekiska ouzeri, avslappnade mötesplatser som har format gemensamma matvanor genom generationer. Detta koncept har anpassats till Bostons samtida matscen.
Menyn kretsar kring meze, traditionella smårätter avsedda att delas som uppmuntrar gästerna att prova flera rätter tillsammans under måltiden. Detta sätt att äta skapar en social och öppen måltidsupplevelse.
Platsen ligger centralt i området och är lätt att nå med bil eller kollektivtrafik, med parkeringsmöjligheter i närheten. Det är bra att boka bord, särskilt på helger då restaurangen lockar jämna skaror.
Restaurangen har olika utrymmen för privata evenemang, inklusive en särskild loungedel som skapar en mer förtrolig miljö för mindre grupper. Dessa flexibla utrymmen gör lokalen väl lämpad för företagsmiddagar eller fester.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
